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    酒吧吧臺裝修設計有什么注意事項?

    發布時間:2024-03-05  作者:  關鍵詞: 酒吧裝修設計、酒吧吧臺裝修設計  

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    商業場所的吧臺設計也是很重要的,比如酒吧吧臺的裝修設計,大家知道要如何設計嗎?酒吧吧臺有哪些設計要點呢?要注意哪些地方呢?

    一、酒吧吧臺裝修設計類型

    1、貼墻吧臺:這種酒吧吧臺設計是最基礎的也是最簡單的,它直接的依靠著墻壁來設計,靠著墻的空間就是吧臺的服務空間,靠墻的一面還可以設置一些酒柜用來儲存當天使用的酒水,也可以做成櫥窗的方式,用來達到裝飾的效果。這樣的酒吧吧臺占據的空間很小,也能建好建設的成本,把墻壁也充分的利用起來了,但是它也很普通,顯得沒有什么新意,在創新度上很低。

    2、轉角吧臺:依靠著墻角來搭建的,可以一個墻角,也可以連續兩個墻角,這樣的吧臺空間就更加的有層次感了,也能方便服務不同方向的顧客,同時也能讓顧客有一定的圍坐的空間,看起來是稍微有些新意的設計。同樣的,這種轉角式的酒吧吧臺設計也能把墻壁利用起來,做成酒柜或者是櫥窗,對空間的利用率比前一種更高一些。

    3、隔斷吧臺:也就是在大廳之中直接起隔斷,然后依靠著隔斷來做成吧臺,背后的空間可以做成走道,也能形成不錯的空間結構,同時也很有創新度,就是對空間的利用率不高,適合在規模較大的酒吧中設置。

    二、酒吧吧臺設計要點

    1、視覺顯著:在客人進入酒吧就能看見吧臺位置,就好像來到吧臺一樣。由于吧臺是整個酒吧的中心,酒吧總標志,客人需盡快地知道所享受飲品、服務由哪里而來。

    2、便于服務:酒吧吧臺設計位置要提供給每個角度位置的客戶快捷服務,并且便于服務人員開展服務活動。合理安排吧臺位置,避免由顧客、服務人員的行走線路復雜且沖突的狀況。

    3、合理規劃布局:在有限的空間內盡量容納更多客人,同時不會讓客人感到擁擠、雜亂無章,也要滿足客人對于酒水的要求。吧臺放置位置要預留部分空間利于服務,避免服務人員與客人爭占空間,導致服務時因擁擠灑落酒水。

    三、酒吧吧臺設計注意事項
    1、吧臺設計:吧臺宜分為上下兩個部分。上部分不作實用上的安排,下部分一般設有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜最好寬度在400~600mm,這樣可以儲藏較多的物品,滿足實用的要求。

    2、特備物品:在吧臺上準備一套調制酒和飲料的設施,為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。

    3、前吧臺與后臺吧:前吧臺多為高低式柜臺,由顧客用的餐飲臺和配酒的操作臺組成;后吧臺由酒柜、裝飾柜、冷藏柜組成。
    4、裝修風格:酒吧裝修吧臺的形式有直線型、O型、U型、L型等,比較常用的是直線型。
    5、高腳凳:在吧臺邊應給顧客配備高腳凳,還有腳踏桿。一般情況是,吧臺臺面高1000-1000mm,坐凳面比臺面低250-350mm,踏腳又比坐凳面低450mm。


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